www.hotvet.no - Tlf. +47 32 83 84 09 - Hotvetveien 41 - N-3018 Drammen
Om Hotvet Gård
Hotvet Gård er som en liten perle i Drammen! Stedet ligger sentralt, kun 5 minutter fra Drammen sentrum med meget gode parkeringsmuligheter, samtidig som det ligger i vakre, naturskjønne omgivelser.Hotvet Gårds æreverdige lokaler er svært fleksible, og egner seg like godt for både små og store selskaper. Stedet har også to hjemmekoselige salonger med utgang til stor terasse som vender ut mot hagen.
Hotvet Gård tar hånd om det meste av forberedelser til ditt selskap; ordner med alt av mat, drikke, oppdekking, duker, servietter, lys og blomster. Det servicevennlige personale vil sørge for at arrangemanget blir av den gode standarden og kvaliteten Hotvet Gård er kjent for. Stedets eget kjøkken vil sørge for hjemmelaget, smakfull og veltillaget mat.
Vårt kjøkken
Kjøkkenet på Hotvet Gård.
Pål Audun Høyen
Daglig leder
Tok fagbrev som kokk i 1996 etter endt læretid ved Longyearbyen grill og restaurant på Svalbard. Har jobbet som kokk ved Gaustablikk Høyfjellhotell på Rjukan, Bryggen Restaurant i Trondheim og Gamle Logen i Oslo. Senere 3 år som kjøkkensjef ved Rica Park Hotell i Drammen og 1 år ved Quality Airport Hotel Gardermoen.
Bård William Austrheim Johnson
Kjøkkensjef
Tok fagbrev som kokk i 2003 etter endt læretid ved Rica Park hotell i Drammen. Har jobbet som kokk ved Doktor Holms hotell på Geilo, kokk på Gamle Frithjof i Svelvik , kokk på Nordkapp hotellene, souschef på European Fine Dining restaurant i Australia, jobbet som kokk på reise i 12 måneder i Australia , kokk på Pigen i Drammen, kokk på Havna Hotell Tjøme, senere 2 år som kjøkkensjef Rica Park Hotel i Drammen. Tok i 2009-2010 1 års nettbasert universitetsstudie ved universitetet i Bergen. Studerte Norsk matkultur og historie. Rettet mye mot tradisjonsmat og lokalmat.
All ære til kokken og Hotvet Gård!
Bildegalleri
Last ned...
drikkevaremeny 2010 [36.86 KB]- gryteretter [51.51 KB]
- kakemeny [94.65 KB]
- koldtbord [68.96 KB]
- selskapsmeny [133.81 KB]
- snitter og smorbrod [49.62 KB]
- tapas [140.96 KB]
Se også våre menyer under kategoriene til venstre på siden
Kopirett©2011 Hotvet Gård - Alle rettigheter forbeholdt
